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剁椒粉丝娃娃菜（蒸菜）

6.6 综合评分
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一品瓷家的厨房  一品瓷家
偶尔试试重口味也不错，很下饭的一道菜

用料  

娃娃菜 2颗
新鲜红辣椒 2个
盐.橄榄油 少许
粉丝（垫底用的.可以不加） 适量

剁椒粉丝娃娃菜（蒸菜）的做法  

  1. 娃娃菜洗净对半切开，然后再对半切2刀，等于一颗能被切成6份，这样比较好夹

  2. 红辣椒洗净后用食物料理机打成剁椒，加入盐和少许橄榄油

  3. 再蒸笼里先铺一层泡软的粉丝（粉丝剪断，太长不好夹）再铺上娃娃菜，倒入剁椒料，上蒸笼蒸12分钟左右即可

小贴士

蒸菜是最能完好保存营养的，如果觉得剁椒口味太重了，可以换成其他的调料，比如三鲜啊，鸡汁啊，都很好吃

参照这个菜谱，大家做出 13 作品

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该菜谱发布于 2014-02-12 17:00:08
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