垛椒土豆
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人做过这道菜
薇溦
用料
垛椒土豆的做法
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土豆切成薄片（如果你喜欢吃脆土豆就用水泡泡，去去淀粉）我喜欢吃棉土豆所以省略了。蒜切丝。
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油锅烧热下蒜，炒香后下青，红垛椒，炒匀，下土豆。
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没有过水的土豆容易粘锅，要是看到粘锅就放点水（请注意：是一点喔，要不就变煮土豆了）快熟时放点盐，如果你喜欢清淡可以省略放盐，因为垛椒已经是咸的了！放生抽。放点糖提鲜。放胡椒（一点就行）
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最后在滴点水起锅！
小贴士
下饭菜！不辣但是味道会很好！要是你能勤快的放五花肉炒那就更好吃！只用先把五花肉炸出游，乘出，等土豆快炒好再放入五花肉，这个菜会更香更好吃！
