外面买的或者自己做的吐司(俗称切片面包)一片,用小刀把中间挖空成方形。
不粘锅一只。热锅中心位置倒入一点点的油,关小火,不要动锅!!!将吐司框框放在锅内,油在中间位置
将鸡蛋磕入吐司框框中,用铲子轻轻将蛋黄搅一下,使鸡蛋液均匀覆盖在框框中。
撒一小小撮盐(一丢丢就好),放入芝士片,再盖上刚才切下的吐司方块,轻轻按下,尽量让吐司方块镶嵌进框框中(其实就是还原动作啦)
翻个,轻压吐司。烤一下背面。华丽丽的完成!配一杯咖啡或者鲜榨果汁,完美的早餐!
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