把要用的材料洗干净,荞头和叶子分段,蒜切碎
开火,锅子烧干放入适量油,炒腊肉至颜色金黄倒出留一点油,放入蒜和干辣椒炒香。
把荞头先放入油锅炒到5分熟,再放荞头叶放适量盐,随后和腊肉一起炒
放入腊肉后,加入适量鸡精,蚝油,生抽,炒匀就出锅。(想吃辣的同学可以最后加一点辣椒灰哟~)
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