鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
奶香草莓夹心饼干
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人做过这道菜
趁着草莓上市的季节吃腻了蛋挞~
用塔皮烤一份草莓馅儿的饼干吧~
噗...我辛辛苦苦做的塔皮！！！
我家爱妃@芸_初 说可以用苏打饼干么！！
是多聪明多机灵！！！
喂喂喂~~懒蛋可以买现成饼干..
但是自己做的塔皮好次挖..
用塔皮烤一份草莓馅儿的饼干吧~
噗...我辛辛苦苦做的塔皮！！！
我家爱妃@芸_初 说可以用苏打饼干么！！
是多聪明多机灵！！！
喂喂喂~~懒蛋可以买现成饼干..
但是自己做的塔皮好次挖..
用料
奶香草莓夹心饼干的做法
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准备好材料~
塔皮的做法：
百变塔皮君（蛋挞/水果派）
https://www.xiachufang.com/recipe/100055031/
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塔皮室内回温后分成小块，用擀面杖擀成长方形，用小刀调整下形状~ 噗..自己吃做的不太精致啦~~见谅 ^^
用叉子扎一堆洞洞！！请容嬷嬷附身吧..噗
烤箱预热后180度6分钟左右..
只要表面金黄色熟了就可以了..
冷却下~因为刚烤出来太酥脆容易碎掉！
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玉米淀粉和白糖混合~
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牛奶小火加热就好..
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少许温热的牛奶冲入白糖淀粉中
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找一个干净碗打入一个蛋黄，
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蛋黄跟之前的糊糊搅拌均匀
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讲剩下的牛奶一起倒入蛋糊糊搅拌均匀
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倒回奶锅，小火加热不断搅拌以免糊锅~
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变粘稠就可以出锅了..冷却
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小草莓5-6个..大草莓2-3个，切碎块
另外取1个草莓切小块备用
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草莓用勺子捣碎成草莓酱
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倒入冷却的奶糊
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搅拌均匀~
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一层饼干~一层草莓奶糊糊，撒草莓碎
依次铺起来~~~
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成品图~
