秀色白菜卷
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人做过这道菜
佐伊家
哈哈，蔬菜也会疯狂。都说要多吃素菜，怎样折腾素食真是太伤脑筋，用白菜包蔬菜在三年自然灾害的时候，可是凭票的罐头菜，看看这漂亮的素食，高汤勾个薄芡，是不是让你的唾液极速分泌？
用料
秀色白菜卷的做法
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大白菜和其它的蔬菜都用盐开水烫一下
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将各种颜色的蔬菜放在白菜上卷起。
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卷起
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一切二
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摆盘
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完成所以的菜卷，放蒸锅蒸10分钟。
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起油锅爆香大蒜加高汤加干贝和盐，煮一下后水淀粉勾芡，浇在菜卷上即可。
小贴士
胡萝卜只是好看，吃口不理想，建议改用蟹肉棒，韭菜可以用菠菜代替。香菇要将水挤干。
