拔丝红薯
2
人做过这道菜
海绵-9
情人节之后，甜蜜要延续，爱自己更重要
用料
拔丝红薯的做法
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红薯削皮洗净，切滚刀块，并沥干水；
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干锅下油，中火烧至六成热，大概是在冒出小泡泡和烟之前，只能意会无法言传，自己体验为好；放入沥干水份的红薯，翻炒至表面金黄，看不到生的部分为止，盛出红薯块；
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余油放入白糖、白芝麻，小火，轻轻搅拌至全部溶解，开始冒小泡泡的时候，倒入红薯上糖色，全部裹上糖衣，盛出。
小贴士
1.红薯块稍切小一点，易熟且不变焦；
2.红薯块下锅前沥干水份，不然溅到我们这些如花似玉的姑娘就不好了；
3.趁热吃，冷了丝就拔不动了；
4.第一次传不知道要照步骤哈哈哈将就看…
2.红薯块下锅前沥干水份，不然溅到我们这些如花似玉的姑娘就不好了；
3.趁热吃，冷了丝就拔不动了；
4.第一次传不知道要照步骤哈哈哈将就看…
