我决定改一个更低调的名字
超好吃奶酪苹果派
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人做过这道菜
六寸派盘。
好吃停不下来。
好吃停不下来。
用料
| 郎姆酒 | 一小瓶盖 |
| 奶酪 | 60g（因为我妈觉得奶酪多腻，喜欢的可自行添加） |
| 黄油 | 60g |
| 中筋面粉 | 85g |
| 盐 | 1g |
| 糖粉 | 12g |
| 白糖1 | 20g |
| 白糖2 | 12g |
| 苹果 | 一个 |
| 鸡蛋 | 半个 |
| 牛奶 | 15g |
| 玉米淀粉 | 4g |
| 香草精 | 几滴 |
| 柠檬汁 | 一小瓶盖 |
超好吃奶酪苹果派的做法
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将盐，糖粉，面粉和冷的黄油揉至均匀不要成团。
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均匀按在派盘上，盖保鲜袋，放入冰箱冷藏。
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将奶酪隔水加热软化，或置于温暖处软化。加入白糖1搅打均匀后，加入鸡蛋，搅打均匀。
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加入牛奶和淀粉，搅打均匀。
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加入郎姆酒和香草精，搅打均匀。
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倒入派盘，铺平。这个量应该只有薄薄一层。放入冰箱。
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将苹果削皮切片，倒入柠檬汁拌匀。
加白糖2拌匀。 -
烤箱预热210℃中层。
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将苹果均匀码在派盘中。
放入烤箱。 -
210℃烤10分钟。转190℃20分钟左右。
