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草莓酱

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再见胖娃的厨房  再见胖娃
新鲜草莓太多吃不完，做成草莓酱继续保存。

用料  

草莓
白砂糖&冰糖
柠檬

草莓酱的做法  

  1. 备齐材料。草莓切块加白糖，放入冰箱腌制24小时

    草莓酱的做法 步骤1

  2. 取出腌制好的草莓，发现析出草莓果浆

    草莓酱的做法 步骤2

  3. 将草莓倒入平底锅，开小火翻炒

    草莓酱的做法 步骤3

  4. 翻炒。。。翻。。炒。。尽量不要巴锅。可根据个人口味加入白糖

    草莓酱的做法 步骤4

  5. 一直翻炒直至水汽熬干

    草莓酱的做法 步骤5

  6. 颜色会变成这样。。。此时可以挤柠檬汁了

    草莓酱的做法 步骤6

  7. 起锅。装入自然晾干的干净容器。要密封~

    草莓酱的做法 步骤7

  8. 多余的柠檬不要浪费。可以切片，同样用白糖腌制泡水喝！

    草莓酱的做法 步骤8

小贴士

加的糖越多，保存时间越长哦~~~

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该菜谱发布于 2014-02-17 14:36:57
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草莓酱的答疑

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