豆腐皮切丝，皮蛋切丁。
油稍微热后下蒜片，炸到颜色变金黄以后下豆腐丝，翻炒
之后加水，小虾皮，略微煮过，把豆腐丝捞出。
然后在汤汁里面下皮蛋丁和枸杞，加胡椒粉和盐调味。
收收汁，最后淋在豆腐丝上面就可以啦。
上传你做的皮蛋豆腐丝
兜兜安
