豉汁墨鱼仔

Name: 豉汁墨鱼仔
Ingredients: 墨鱼仔; 老干妈豆豉; 青辣椒; 红辣椒; 葱姜末; 生抽; 料酒; 盐; 糖; 水淀粉

5 人做过这道菜

小流汗

墨鱼仔不用焯水直接炒了，操作简单，省时。

用料

墨鱼仔
老干妈豆豉
青辣椒
红辣椒
葱姜末
生抽
料酒
盐
糖
水淀粉

豉汁墨鱼仔的做法

墨鱼仔清洗干净，青红椒切成小块。
锅内放油，油热后下老干妈豆豉酱炒香。
下葱姜末煸炒出香味。
下墨鱼仔煸炒后下青红椒。
放料酒、生抽、盐及糖(少量)，翻炒均匀后下水淀粉勾芡即可装盘。

小贴士

1、用老干妈豆豉酱炒略带点辣味。
2、墨鱼仔不能久炒否则会老。
3、加了老干妈豆豉酱和生抽后要控制盐量。

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品

上传你做的豉汁墨鱼仔

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2014-02-19 15:07:37

268 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢豉汁墨鱼仔的也喜欢

❗拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥

阿欣的小食光 399 做过

万能的“拌面，水饺🥟”调料

胖姐厨房日记 19 做过

家庭版酸辣汤

优优颍川守 36 做过

各种豆浆奶昔米糊

sInYu 0 做过

作者小流汗的其他菜谱

新鲜菌汤（蘑菇汤）

小流汗 542 做过

焖烧罐(杯)食单

小流汗 7 做过

鲊广椒炒鸡蛋

小流汗 14 做过

脆炸虾仁

小流汗 15 做过

简便版腌制新鲜红辣椒

小流汗 9 做过

小流汗养的植物

小流汗 12 做过

麻酱天葵

小流汗 6 做过

白花菜炒鸡蛋

小流汗 6 做过

豉汁墨鱼仔的答疑

关于豉汁墨鱼仔的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负