伶竹清婉
口袋饼干
6.9
综合评分
49
人做过这道菜
偶然在超市买到一种口袋饼干，脆脆硬硬的口感再加上黑糖的味道，成为我的最爱。但是区区200克就要34块钱，越吃越心疼。吃货的力量是无穷的，于是参照配料开始自己研发，终于做出了让自己心满胃足的小饼干O(∩_∩)O！吃并快乐着！
用料
口袋饼干的做法
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准备好面粉、黑糖、牛奶、鸡蛋、奶油、奶粉、盐 。
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把面粉、黑糖、奶粉、放入盆里搅拌均匀。
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鸡蛋打成蛋液
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将奶油、蛋液放入刚刚搅拌好的面粉中，再用筷子搅拌，适量添加牛奶，千万不要放多了，面要和得硬一些才好。和成面团后醒一个小时左右。（呵呵，此处忘记拍照了(≧^ω^≦)）
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醒好的面团擀成6毫米左右的薄片，然后再切成小方块。放入烤盘，视自家烤箱情况，烤至酥脆即可。
小贴士
1、黑糖颗粒很大，一定要提前碾碎，否则和面的时候会揉不匀。看上去象趣多多，可是会严重影响饼干成型。
2、牛奶一定要一点点的添加，面和软了会影响口感。
3、其实象黑糖、奶粉、奶油都可以根据自己的口味增减。
2、牛奶一定要一点点的添加，面和软了会影响口感。
3、其实象黑糖、奶粉、奶油都可以根据自己的口味增减。
