姜蒜切成蓉。
姜蒜蓉、酱油、盐、糖、白酒，连同三文鱼搅拌均匀，腌制30min。
热锅煎制表面金黄色。注意⚠：煎前不用下油，因为三文鱼本来脂肪很高，煎时会出很多油。
煎熟后，散上黑胡椒粉，在放上葱即刻。
三文鱼腥味重，吃时可以与芥辣一起吃，口感更佳且辟去腥味！
上传你做的煎三文鱼
Beams_
