熏鱼
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人做过这道菜
实心桃子
这是一道非常好吃的菜，我平时不是很喜欢吃鱼，但是非常喜欢吃这样做的熏鱼。优点是味道鲜美，而且可以放着慢慢吃，不用每次热来热去，可以当一道凉菜吃。
用料
熏鱼的做法
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买一条或者两条草鱼收拾干净
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切成适当的小段备用
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把切好的鱼块，放在锅里炸
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准备汤汁：老抽，料酒，蒸豉油，盐，鸡精，糖，花椒，葱，姜，再兌点儿水熬开锅。
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把煎好的鱼肉依次沾入汤汁存放就OK 了！很简单吧。
小贴士
鱼最好买大一点的，这样肉才多。鱼肉沾好汤汁放凉就能吃了，汤汁会慢慢渗透到鱼肉里面，味道就会很好了。
