红颜蛋白酥

Name: 红颜蛋白酥
Ingredients: 4只蛋白; 50克糖; 50克糖粉

11 人做过这道菜

叶子想飞

每次做完蛋挞后蛋白的处境变的相当可怜，天使蛋糕我们全家都不喜欢，于是高人指点后研究出了这款小甜点，很好吃！吃过的人都说好

用料

蛋白	4只
糖	50克
糖粉	50克

红颜蛋白酥的做法

一次性加入所有的糖和糖粉高速打发至硬性发泡后改低速消泡（此举是为了把大气泡消除）
挑一个自己喜欢的挤花嘴挤出，120度110分钟或150度50分钟再闷俩小时！

小贴士

此款甜品偏甜，我已经在原配方的基础上减半了！

参照这个菜谱，大家做出 11 作品
全部11个作品

上传你做的红颜蛋白酥

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2014-02-28 08:04:58

348 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢红颜蛋白酥的也喜欢

万能的“拌面，水饺🥟”调料

胖姐厨房日记 19 做过

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

御膳房七七 201 做过

凉拌黄瓜腐竹木耳

今天好好吃饭了咩 2 做过

各种豆浆奶昔米糊

sInYu 0 做过

作者叶子想飞的其他菜谱

爱情甜如蜜之香橙慕斯

叶子想飞 0 做过

红颜蛋白酥的答疑

关于红颜蛋白酥的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负