蘑菇TY
烤甘蓝 roasted rutabaga
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Rutabaga（芜菁甘蓝）是欧美地区常见的一种块茎类蔬菜，可以像土豆一样烤着吃，味道香甜，有点像萝卜。
用料
烤甘蓝 roasted rutabaga的做法
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烤箱预热到200度。Rutabaga清洗干净，削皮。
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用刀切成小块。
注意，rutabaga质地很硬，不要用容易碎裂的刀（如陶瓷刀）处理它。 -
找一个大碗，或者一个大的保鲜袋，把切成块的rutabaga和盐，橄榄油，黑胡椒或者其他香料（蒜啊罗勒啊椒盐啊随意）混合均匀。
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烤盘垫锡纸，或者油纸，均匀地铺上rutabaga，小块之间不要重叠。
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200度烤30~40分钟。
