1、蛋黄与糖粉先用打蛋器拌勻,再开动打蛋器由慢速至快速打发至颜色变淡的蛋黃糊备用。2、将低筋面粉、泡打粉及奶粉一起筛入,接着加入杏仁粉,用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均勻的面糊。3、面粉装入挤花装中,用平口花嘴挤出约4cm的长条状,并在表面均匀的撒上糖粉。4、烤箱预热后,以上下火190度烘烤15分鐘左右即可,当然这得视你家烤箱温度而定喔!
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