冷水和面，加入适量的发酵粉。（再次说明，虽然本人非常以及及其的讨厌“适量”这个词，可是这个量还真的是不好说，一切凭女人的直觉吧！）然后放入冰箱，醒一个小时。
绞肉。秉持健康的宗旨，不用放太多其他调味料，一点盐，一点酱油，一个蛋。就OK！然后再将一个洋葱切丁，另放一边。
拿出醒好的面团，揉搓成条。
面条子切成小块
开始包，拿一点肉，再放一点洋葱丁进去，用右手大拇指为中心，包包子。会有那么一点点的花样.
成品。
上蒸锅
熟啦！虽然不太好看！
上传你做的玲式肉包子
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