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保罗的米布丁【保罗教你做派和布丁】

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老妹儿的厨房  老妹儿
Paul's rice pudding
来自BBC的电视节目Paul Hollywood's Pies and Puds
菜单可在BBC Food网站查阅：http://www.bbc.co.uk/food/recipes/traditional_rice_pudding_76281

第1季第4集

用料  

大米 60g
全脂牛奶 600ml
脱脂奶粉 2大勺
细砂糖 2大勺
柠檬（取薄皮） 1片
豆蔻（现磨） 少许
无盐黄油 15g
自己喜欢的果酱 少许

保罗的米布丁【保罗教你做派和布丁】的做法  

  1. 烤箱150℃预热。

    保罗的米布丁【保罗教你做派和布丁】的做法 步骤1

  2. 大米放入烤盘中。

    保罗的米布丁【保罗教你做派和布丁】的做法 步骤2

  3. 倒入全脂牛奶。

    保罗的米布丁【保罗教你做派和布丁】的做法 步骤3

  4. 倒入切成小块的黄油。

    保罗的米布丁【保罗教你做派和布丁】的做法 步骤4

  5. 倒入细砂糖、脱脂奶粉，稍搅拌。

    保罗的米布丁【保罗教你做派和布丁】的做法 步骤5

  6. 锉入少许肉蔻。

    保罗的米布丁【保罗教你做派和布丁】的做法 步骤6

  7. 撒入小片的柠檬皮。

    保罗的米布丁【保罗教你做派和布丁】的做法 步骤7

  8. 入烤箱150℃烤2~2.5小时，直到表面变金棕色、大米变软熟，出炉。

    晾到暖而不烫时，配上自己喜欢的果酱吃。

小贴士

烤盘至少1L容量。

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该菜谱发布于 2014-03-10 19:06:17
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