青豆,甜玉米放水里解冻,沥干水备用。百合掰瓣儿洗净。红辣椒切小块儿,姜切丝、蒜切片,葱切葱花。
热锅凉油烧热后,爆香姜蒜、红辣椒,下百合翻炒片刻,加入青豆略炒,入甜玉米翻炒一会儿,加盐、鸡精、一点白糖调味,最后放葱花。
起锅,开吃。
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