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猪油拌米粉
猪油拌米粉
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橙晨小王子
香喷喷的猪油味道,有没有勾起你对小时候的回忆?
用料
米粉
莴笋
大蒜
尖椒
猪油
猪油拌米粉的做法
米粉煮熟过冷开水,备用。
莴笋切丝,过开水焯熟(变色即可捞起),盖米粉上。
把炼好的猪油淋在米粉上,再淋上酱料即可。(这里浆料我加了两种,做法提示里面会讲到)
小贴士
1.米粉可以提前浸泡,更容易煮熟。2.大蒜和小尖椒切碎,加入生抽泡,这个酱料草鸡好吃,简单美味,怕辣可以少加辣椒。3.还有一个浆料,把腐乳加入一点麻油,再加少许开水,调成糊状,用来做凉面凉粉之类的调料,不能再美味了!!!4.配料可以根据自己喜好加,猪油油腻,可以配一杯果子。
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早餐
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米线,面面,线状物
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蛋黄饼
猪脚花生汤
奥地利蛋糕
菜煎饼
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猪头肉炒白菜
酸菜羊肉粉丝
葫芦饼
黑芝麻牛奶冰沙
该菜谱发布于 2014-03-12 12:01:43
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