熊熊的宝
孜然香烤茄子
6
人做过这道菜
独家秘制私房菜
孜然蒜烤茄子，可是我自己研发出来的
超级好吃啊
蒜香和自然混合的香气
久久弥漫在房间里
烤出来的茄子鲜嫩多汁
微微地辣和甘香
超级正点
而且一点都没技术含量
试试看吧
孜然蒜烤茄子，可是我自己研发出来的
超级好吃啊
蒜香和自然混合的香气
久久弥漫在房间里
烤出来的茄子鲜嫩多汁
微微地辣和甘香
超级正点
而且一点都没技术含量
试试看吧
用料
孜然香烤茄子的做法
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茄子洗净沥水备用
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将辣椒面、孜然、白胡椒粉、食盐、白芝麻混合成调味粉
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大蒜切末
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茄子切开，划十字刀
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均匀的摆放在烤盘中
烤箱预热200度
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先刷一层海鲜酱油
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再刷一层玉米油
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烤制5-7分钟
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刷上玉米油
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刷上调味粉
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撒上蒜末，烤制5-8分钟
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香菜切末
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小辣椒切好
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再刷一层酱油和调味粉，烤制5-7分钟
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撒上香菜末和辣椒圈再烤制3-5分钟即可
小贴士
TIPS：
1.茄子买嫩一点的
2.切十字花刀方便入味和缩短烤制时间
3。调味粉里可以多放一点孜然
4.玉米油、橄榄油都可以的
1.茄子买嫩一点的
2.切十字花刀方便入味和缩短烤制时间
3。调味粉里可以多放一点孜然
4.玉米油、橄榄油都可以的
