南瓜洗净去皮切片,上蒸锅蒸制软烂。
不用另外添加水。
趁热搅拌成泥(用勺子压成泥也可以,但用料理棒搅打一下,会比较细腻均匀)。
分次加入糯米粉。
揉成光滑面团。
将面团分成40克/块的小面团,包入10克豆沙馅。
用模具或手压成形。
锅内刷一层薄油,烧热,把南瓜饼放进去,慢火煎至金黄。
趁热享用吧!
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