蓝莓山药泥（Blueberrry and Creamy Yam）

Name: 蓝莓山药泥（Blueberrry and Creamy Yam）
Ingredients: 2根铁棍山药; 2大匙蓝莓酱; 2大匙凉开水; 适量原味豆奶

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小米三味蔬屋

这道江南菜做饭后甜点最合适不过了，没有什么技术含量，但就是人见人爱！
1-2人份

用料

铁棍山药	2根
蓝莓酱	2大匙
凉开水	2大匙
原味豆奶	适量

蓝莓山药泥（Blueberrry and Creamy Yam）的做法

铁棍山药洗净表皮后切小段上锅蒸15分钟左右至熟透，放凉以后用手或削皮刀去皮，捣成泥状，如果比较干就加入少许豆奶，直到能够变成顺滑的泥；
用手把山药泥搓成圆形，蓝莓和水搅拌均匀，倒在山药球表面即可。

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该菜谱发布于 2014-03-15 18:30:28

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