孜然薯仔

Name: 孜然薯仔
Ingredients: 小土豆; 盐; 孜然; 花椒粉; 葱花

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吖土

用料

小土豆
盐
孜然
花椒粉
葱花

孜然薯仔的做法

小土豆洗干净，煮熟，用铲子压扁备用（筷子能扎透就是熟了啊）
锅里放油，到小土豆进去两面煎金黄，撒盐、花椒粉、孜然粉翻炒下
出锅时候撒葱花即可

小贴士

放的调味还可以加辣椒面啊胡椒粉啊之类的，总之你喜欢什么味道都可以试着加，土豆还是很百搭的食物吧
小土豆不去皮的好处就是煎的时候完全不会散。

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该菜谱发布于 2011-06-03 11:35:01

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