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猫鼻子草饼
猫鼻子草饼
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smallsoft
又是我们溧阳特产!第二波饼来袭!看起来和小蒜饼很像,口感和做法是完全不同哦!
猫鼻子草也是我们这春天的一种野菜,一般用来包甜口味的团子。今天做的是咸口味饼,吃的是口感。米粉配合猫鼻子草显得更加韧糯有劲,另外加上猫鼻草的清香,真是一块一块停不了口啊!
用料
猫鼻草
半篮(家里洗菜篮)
盐
少许
菜籽油
用来煎炸
米粉
两碗
猫鼻子草饼的做法
洗干净草
放菜板,开始剁碎
越碎越好
分次加冷水揉成团,做成一个个小饼
炸
只要熟了就起锅,不要炸老
看这个拉伸度!
小贴士
不用炸老,吃的就是米粉和猫鼻子草的柔韧口感
参照这个菜谱,大家做出 9 作品
全部9个作品
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被大家加入到以下菜单
喵,想吃~
随便看看
赤豆酒酿
香茅草
冰冻榴莲
马打滚
粉饺
蒜烧小黄鱼
橙香鸡翅
台湾烧仙草
猪肉土豆咖喱
炖乌龟
该菜谱发布于 2014-03-15 22:15:14
47 收藏
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猫鼻子草饼的答疑
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