五花肉，土豆，洋葱切丁，黄瓜切丝。
放适量油，放葱姜，先将五花肉丁放入，加料酒炒至五分熟，放入土豆丁，炒至半透明，再放洋葱。
将炒完的蔬菜丁盛出，然后放黄豆酱，小火炒出生酱味，加水，直至水份蒸发。
碱水面煮熟，盛出，放如炒好的蔬菜丁，黄豆酱，黄瓜丝，鸡蛋丝，摆盘即可
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樱花之味
