黄金奶酪卷

蛋糕体做法：
1.将蛋黄加白砂糖1拌匀后，依次加入色拉油和牛奶，充分拌匀后加热至70℃（注意边加热边搅拌！！），将粉类过筛，加入一起拌匀。

2.蛋白分三次加白砂糖2打至湿性发泡，加入做法1中一起拌匀。

3.将面糊倒入铺纸的烤盘中抹平，放入烤箱中下层，200℃烤12分钟左右，出炉，待冷却备用。

奶酪馅做法：
1.将奶油奶酪加白砂糖3打软，再将黄金芝士粉2加入拌匀。

2.将淡奶油打发后，加入做法1中拌匀，即为奶酪馅。

组合：
1.将蛋糕抹上适量奶酪馅后，卷起，冷藏定型，切片食用。