冰月之痕
蜂蜜菠萝酱
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人做过这道菜
用料
蜂蜜菠萝酱的做法
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把菠萝榨成菠萝汁
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果汁、果渣全部倒入锅里，放入两片蜜渍柠檬，小火开始熬煮
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加入蜂蜜、白糖
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熬到水快干时加入淀粉水
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放入冰箱醒一个星期就可以吃了
（请用密封罐子冷藏保存）
小贴士
1.我有原汁机所以直接全部榨的菠萝汁，如果没有榨汁机可以切碎了菠萝熬制
2.柠檬可以不加
3.我是蜂蜜不够了加的白糖，如果蜂蜜足够完全可以不加，或者单独加白糖或冰糖也可以
4.最好加琼脂而不是淀粉水，淀粉水出的效果相对较软，琼脂能使得果酱更Q（淀粉水请在原本果汁里调）
5.小心扑锅，我图上能清楚看出扑锅了···
6.必须要醒一个星期，不然其实甜味和果肉纤维达不到融合程度
2.柠檬可以不加
3.我是蜂蜜不够了加的白糖，如果蜂蜜足够完全可以不加，或者单独加白糖或冰糖也可以
4.最好加琼脂而不是淀粉水，淀粉水出的效果相对较软，琼脂能使得果酱更Q（淀粉水请在原本果汁里调）
5.小心扑锅，我图上能清楚看出扑锅了···
6.必须要醒一个星期，不然其实甜味和果肉纤维达不到融合程度
