年糕片大火蒸8分钟解冻,为了不让年糕粘连就一层白菜一层年糕这样叠加
胡萝卜擦丝用油和酱油炒
泡菜剪碎连泡菜汁一起加入2炒
蒸好的年糕和白菜(一片白菜大概分三四小块)一起加入3炒,加酱油和盐。如果白菜出水不够就加水盖锅盖再焖一下,更加入味,软硬度和味道可以通过时间和加调料来调整,比如辣酱,下图效果是没有放辣酱的
出锅啦
上传你做的伪泡菜炒年糕(穷得只有两片泡菜)