春天来临~草莓慕斯~

1，将黄油隔水化开晾凉备用
2，奥利奥拧开后刮掉中心夹心部分，放入保鲜袋内用擀面棍擀碎
3，将凉了的黄油放入擀碎的奥利奥中搅拌均匀
4，将奥利奥倒进模具中铺开用勺子压实，放入冰箱中冷藏2小时(是冷藏哦亲[愉快])
5，草莓洗净后去蒂，取一半分量草莓用擀碎奥利奥的方法擀成草莓泥
6，草莓泥中加入细砂糖及柠檬汁搅拌均匀后小火煮开，捞去浮沫晾凉备用
7，打蛋器将软化好的奶油芝士打松
8，凉了的草莓混合物中加入朗姆酒及香草精拌匀
9，拌匀的草莓混合物分两次加入奶油芝士中混匀，再用打蛋器将其打得更细腻
10，吉利丁片用凉水泡软后隔水加热使其融化
11，鲜奶油放在冰冻容器中用打蛋器打至出现纹路且不易流动
12，将鲜奶油加入草莓混合物中拌匀
13，刚才剩下的草莓对半切开
14，将冷藏好的奥利奥饼底拿出，先薄薄的铺一层12的混合物
15，将草莓沿容器边缘铺好，再将12混合物全部倒入并抹匀
16，盖好保鲜膜，冷藏4小时以上即可食用[鼓掌]
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