牛奶面包

Name: 牛奶面包
Ingredients: 600g高筋面粉; 60g糖; 适量，可不加淡奶油; 6g盐; 8g酵母; 10g奶粉; 300g牛奶／水; 60g黄油; 1个鸡蛋

1 人做过这道菜

最近面包越做越好吃，方子量都得加倍。这个方子是参照君之的花式牛奶面包。椰蓉馅，芝士馅，奶黄馅，想吃啥馅就做啥，面包出炉的味道真香啊！自己做面包，就是有一种成就感！

用料

除黄油外，所有材料放入面包机，揉面20min。面团揉好后，加入黄油，再揉面20min
发酵面团到2倍大，之后排气。分成剂子，滚圆。盖保鲜膜，醒发15min。之后可在面团中放入喜爱的馅料。象包包子一样放入馅料，收口。象团馒头一样，整成圆形，收口向下。放入烤盘，进行二次发酵。
二次发酵完毕，面团又变成两倍大的时候，表面刷蛋液，烤箱150度，30min。