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马蹄糕

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surine玲的厨房  surine玲

用料  

马蹄粉 250g
细砂糖 400g
水 4碗
马蹄 10个

马蹄糕的做法  

  1. 把细砂糖慢火炒成焦糖，再加三碗水煮成糖水

    马蹄糕的做法 步骤1

  2. 把马蹄切碎

    马蹄糕的做法 步骤2

  3. 用一碗水开马蹄粉

    马蹄糕的做法 步骤3

  4. 把马蹄碎倒入煮融的糖水中

    马蹄糕的做法 步骤4

  5. 再把马蹄粉浆缓缓倒入糖水中（此刻必须慢火）

    马蹄糕的做法 步骤5

  6. 然后开中火炒马蹄粉浆，直到成啫喱状，关火上碟再蒸三十分钟，冷却食用

    马蹄糕的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2014-03-29 15:16:13
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