Jessbabe
Pão de Queijo 巴西芝士面包
6.7
综合评分
47
人做过这道菜
Pão de Queijo，直譯就是芝士麵包。但是這個圓圓可愛的麵包球，口感並不像一般的麵包，而是Q彈Q彈的，有點像麻糬或者是糯米糍的感覺，當然是咸口的。剛從巴西烤肉店吃完一頓回來，就迷上了這個餐點，雖說是免費送的，但是在外面還真的沒辦法買到。回家研究了一下做法，其實還真的不是很難，短短幾個步驟，一共用了不到30分鐘就完成了。小心吃得停不下口。
用料
Pão de Queijo 巴西芝士面包的做法
小贴士
- 煮沸牛奶時要看著火，一有大的氣泡就馬上把鍋子拿開
- 攪拌麵團是會較為吃力，有麵包機的話可以用麵包機的麵團功能
- 用馬芬盤的話，要先抹點油在模具中
- 生麵團做好（即第三步完成）可以在冰櫃里放一周
- 烤箱最後幾分鐘可以自由掌握，看到漲起來就可以了。
- 攪拌麵團是會較為吃力，有麵包機的話可以用麵包機的麵團功能
- 用馬芬盤的話，要先抹點油在模具中
- 生麵團做好（即第三步完成）可以在冰櫃里放一周
- 烤箱最後幾分鐘可以自由掌握，看到漲起來就可以了。
