鸡胸切丁,用柠檬汁,黑胡椒,盐,料酒,豉油鸡汁,淀粉腌起来。
西葫芦切小块,洋葱切丝
下油,油热了加入腌制好的鸡丁,炒熟盛出。
锅子洗干净,热油,下洋葱,炒出香味,下西葫芦继续炒,炒大概两分钟,放鸡丁,炒两分钟,盛出装盘。
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