返屋企食饭
百搭上素汤
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人做过这道菜
清明时节近，整个白天里昏暗的天色，令人无法精神抖擞，潮湿的天气却步于街市，翻出家里常备的所有汤料，乱搭一通，煲了一锅充满惊喜的老火汤，汤色浓淡相宜，味道丰富，无肉似有肉，飘着植物油花，鲜香甜美，喝一口身旷神怡。功效:弃湿解毒利水，保气血而不噪，健脾、和胃、润肺。
用料
百搭上素汤的做法
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所有药材汤料，腰果合桃浸泡片刻清洗干净，粟米连芯洗净一开四，留衣同煲。各种豆随意一把洗净备用
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水开放入所有材料和盐，大火15分钟转慢火105分钟，试味调味。
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完成
小贴士
不拘材料，平常惯用的汤料，如:无花果，花生，各种豆类都可以。
