雨的颜色7
让茶叶蛋美丽起来
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人做过这道菜
最近茶叶蛋的身价大增,那就赐它们一些华丽丽的外貌吧,让它拥有与身份相符的外表~
用料
| 1.鸡蛋 | |
| 2.薄软美丽的蔬菜叶子 | |
| 3.纱布 | |
| 4.棉线 | |
| 5.炖肉香料、茶 | |
| 6.生抽 | |
| 7.老抽 | |
| 8.白糖 | |
| 9.盐 | |
| 10.水 |
让茶叶蛋美丽起来的做法
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将鸡蛋煮熟，放凉待用。
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菜叶洗净浸在盐水中。
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鸡蛋剥壳（用一颗剥一颗，保持湿度），将蔬菜叶子与花瓣在蛋白表面贴出想要的图形。
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用纱布包起贴花的鸡蛋，用棉线系紧
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将5-10的配料倒在锅中，炖肉料和茶最好用纱布包起来，以免散碎的调料贴在鸡蛋上影响图形美观，将鸡蛋轻轻放进去，中火煮沸后关火焖一下（焖的时间越长，上色越深）。
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取出茶叶蛋，去掉棉线和纱布，轻轻剥掉贴在鸡蛋上的叶片和花瓣，一颗颗美丽的茶叶蛋就诞生了~
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单身的亲们娱乐自己，有宝贝的美妈们和孩子一起亲子互动吧~
