北极虾自然解冻,冲水。加干辣虾酱腌15分钟。
西芹洗净,切段,分细条。
热锅凉油,下葱姜炒香。
下西芹翻炒,至8分熟。
下腌好的虾,快速翻炒,加少许白糖调味。撒白芝麻装饰装盘即可。
北极虾本身有咸味,调料包也是咸味,无需额外加盐。
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