锅中加少许油,放入适量姜片,爆香,放入鱼煎至两面脱生。
加入凉水,大火烧开。
倒入适当香醋,有利于钙质融出。
放入豆腐块。大火炖10分钟后,转小火慢炖。
如果喜欢番茄味道,加入番茄,很棒。如果喜欢鱼的鲜味,可以不放番茄,炖20分钟就可以啦!
关火,放入适当盐,胡椒粉,香葱,香菜,就可以出锅啦
上传你做的昂刺鱼豆腐汤