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排骨蘑菇烧年糕

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ving的厨房  ving

用料  

葱
姜
蒜
蘑菇
排骨
年糕
冰糖
老抽
八角

排骨蘑菇烧年糕的做法  

  1. 将排骨用开水煮一下，去血水

  2. 葱姜蒜炝锅

  3. 加入冰糖，老抽，八角

  4. 排骨下锅，翻炒，然后加入水，稍稍没过排骨即可

  5. 烧开后用小火炖，直到汤还剩下三分之一

  6. 加入蘑菇，年糕

  7. 翻炒，直到汤全部敖干。加入蒜末，味精，盐

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该菜谱发布于 2011-06-06 12:45:34
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