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红烧排骨盖浇面

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悠然的燕子的厨房  悠然的燕子

用料  

水面
猪排骨
葱、姜
料酒、酱油、盐、味精

红烧排骨盖浇面的做法  

  1. 排骨洗净待用

  2. 小锅放水烧开后，浸入排骨，水再次开后捞出待用

  3. 炒锅油加热，放入葱姜起香

  4. 放入排骨翻炒，至排骨无水份后加酱油继续翻炒，排骨入色后加水、料酒，烧开后小火继续焖至排骨还剩少许汁，加盐、味精，出锅

  5. 面煮好后入碗，浇上刚才做好的红烧排骨，开吃。

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红烧排骨盖浇面相关分类

红烧
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该菜谱发布于 2014-04-11 11:50:18
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