外婆的糖醋排骨
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人做过这道菜
我再也不迷戀帥哥了
外婆留下来的方子，总是不会错！好吃么么哒
用料
外婆的糖醋排骨的做法
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将排骨洗干净，在水中浸泡10-15分钟，捞起备用
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热锅里倒油，将生姜、蒜头、干辣椒，放入油锅里煎至金黄。（绝对不要糊掉）
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放入排骨翻炒，略煎至表面金黄时洒黄酒，炒至酒味散掉。
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倒酱油适量，加水微微没过排骨，加糖红烧。（我一般喜欢将排骨煮40分钟，这样很烂很入味）
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等到排骨熟了加各种调料，出锅前洒醋。（喜欢勾芡的也可以调点芡汁），洒葱，装盘即可。
小贴士
加水烧的时候最好是热水。
