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低卡美乃滋
低卡美乃滋
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戴山隐
原方子
http://www.doctoroz.com/videos/magnificent-mayonnaise
这种自制酱不好放,所以整体减了量方便大家即做即用~又自己尝着改了改方子
这样一份大约7大匙的量,138大卡
相比下,普通
沙拉
酱7大匙可是有约1223大卡哟~
口感的话……目前我调整了下方子只能还原到鬼佬沙拉酱的口感~要想仿丘比的话还要加油啊TVT
用料
脱脂希腊酸奶
100ml
法式芥末酱(Dijon Mustard)
1/3大匙
白醋
1/3大匙
盐
1/3茶匙
黑胡椒粉
少少量用来调味
甜叶菊(Stevia),粉状
1大匙
鸡精
1/2茶匙
低卡美乃滋的做法
将除希腊酸奶之外的所有原料混合搅拌均匀,然后边搅拌边慢慢加入希腊酸奶直至均匀。
用1的基本款也可以发展出其他口味!比如想吃辣味的就加点辣椒粉或者油辣椒!
小贴士
基本款可以拿来拌卷心菜沙拉,鸡蛋土豆沙拉,抹三明治啥的无压力
辣味的我觉得拿来配煎或烤的海鲜超级棒!!(¯﹃¯)
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的低卡美乃滋
被大家加入到以下菜单
各种自制酱
自制酱料更健康
浆浆酱酱
酱 汁儿 粉 泥
健康酱汁
随便看看
红糖炒年糕
自制番茄酱
一碗清汤荞麦面
蒸碗小酥肉
老醋白菜
蒜蓉蒸白菜
煲制花胶汤
康乐醋
紫薯糯米糕
炝炒豆芽
该菜谱发布于 2014-04-13 13:35:35
719 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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