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低卡美乃滋
低卡美乃滋
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戴山隐
原方子
http://www.doctoroz.com/videos/magnificent-mayonnaise
这种自制酱不好放,所以整体减了量方便大家即做即用~又自己尝着改了改方子
这样一份大约7大匙的量,138大卡
相比下,普通
沙拉
酱7大匙可是有约1223大卡哟~
口感的话……目前我调整了下方子只能还原到鬼佬沙拉酱的口感~要想仿丘比的话还要加油啊TVT
用料
脱脂希腊酸奶
100ml
法式芥末酱(Dijon Mustard)
1/3大匙
白醋
1/3大匙
盐
1/3茶匙
黑胡椒粉
少少量用来调味
甜叶菊(Stevia),粉状
1大匙
鸡精
1/2茶匙
低卡美乃滋的做法
将除希腊酸奶之外的所有原料混合搅拌均匀,然后边搅拌边慢慢加入希腊酸奶直至均匀。
用1的基本款也可以发展出其他口味!比如想吃辣味的就加点辣椒粉或者油辣椒!
小贴士
基本款可以拿来拌卷心菜沙拉,鸡蛋土豆沙拉,抹三明治啥的无压力
辣味的我觉得拿来配煎或烤的海鲜超级棒!!(¯﹃¯)
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的低卡美乃滋
被大家加入到以下菜单
低脂汁酱
Basic酱可以DIY~
半加工食材
健康酱汁
各种自制甜酱、夹馅和糖浆
随便看看
斑马纹戚风
甜粿
扳指苦瓜
布丁奶茶
白菜疙瘩汤
白菜馅饺子
立顿红茶包
羊肉酸菜包子
金针菇豆腐
香芋椰汁西米露
该菜谱发布于 2014-04-13 13:35:35
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