盐酥鸡

把酱油、味淋、胡椒粉、孜然粉、椒盐粉、糖、蒜末，都倒进盆里搅拌均匀。

选择冷冻的鸡胸肉.鸡胸肉的价格也很便宜。

把它切成2cm左右大小的肉块，或者肉条.

把切好的肉块放进刚刚准备好的腌料里.搅拌均匀，即可放进冰箱里，腌制3小时以上。

打一个鸡蛋，放入少许的胡椒粉和孜然粉。充分搅拌均匀。

然后把腌制好的鸡块放进鸡蛋液，充分沾满蛋液后，再裹上一层木薯淀粉.即可下油锅去炸，炸至有点变黄，就捞出.


等油温上来后，再把肉块放进去炸。

等炸至金黄即可出锅。再均匀的撒上胡椒粉跟孜然粉。即可享用！