白花菜炒鸡蛋

Name: 白花菜炒鸡蛋
Ingredients: 三个鸡蛋; 一瓷勺白花菜酱; 少许料酒; 少量盐; 少许鸡精; 30克油

5 人做过这道菜

小流汗

白花菜是湖北安陆的特产。朋友送来几瓶腌制的，白花菜微苦，但炒鸡蛋却别有一番滋味，值得尝试。
这是一道快手菜，估什三分钟可以搞定。

用料

鸡蛋	三个
白花菜酱	一瓷勺
料酒	少许
盐	少量
鸡精	少许
油	30克

白花菜炒鸡蛋的做法

鸡蛋加少许料酒打成蛋液。
锅内放油，油热下蛋液炒熟。
加入白花酱菜炒拌均匀。
加少许盐、鸡精炒匀即可出锅。

小贴士

1、白花菜用盐腌制过，所盐要少放。
2、快手菜也简单，新手也好操作。

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该菜谱发布于 2014-04-15 22:27:41

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