将三种蔬菜切成约拇指长短的小段，辣椒切粒。
将西兰苔和小玉米分别用开水白灼一下捞起备用。不超过一分钟，保证鲜嫩。开水里可适量加几滴油。
烧热油，下辣椒粒爆香。随后加如露笋，炒到6，7成熟加如另外两种材料。加盐翻炒。
勾芡，即可出锅。
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貝奇心晴
