用纯净水泡发燕窝,时间为4至8小时(此次用的是金丝白燕盏)。
这是浸泡2h后的燕窝样子。
泡发完毕后,将燕窝撕成条状,用纯净水冲洗几次后,用镊子挑燕毛。
放入炖锅中,炖煮41~60min。
芒果、牛奶、蜂蜜,怕胖的孩纸可以用低脂或者脱脂牛奶。
让燕窝散热,牛奶要在燕窝降至70°C左右再加入,然后再加蜂蜜,水果最后加入。
降至适合温度后,加入其余材料。
美味清新的芒果牛奶蜂蜜燕窝就这样完成啦❤
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