水煎包（快速简单易上手）

Name: 水煎包（快速简单易上手）
Ingredients: 适量韭菜; 3个鸡蛋; 适量木耳; 一小把虾米; 适量面

8.2 综合评分

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风雪夜归人-11

韭菜水煎包是我们老家常见的一道美食。几乎人人会做，简单美味易上手。

用料

韭菜	适量
鸡蛋	3个
木耳	适量
虾米	一小把
面	适量

水煎包（快速简单易上手）的做法

面加酵母发好
馅料加油盐拌匀
面分成大小均匀的12个剂子，擀圆，包好。
锅里放油烧热，放入包子，一煎，马上到水。水没过包子3分之2左右，如图。
大火烧至锅里水干，能听到锅里吱吱的响声，关火。大约15分钟。倒扣盘中。完成。

小贴士

1、面一定要发开了，面要软。
2、包子熟了立马扣出来，否则韭菜就火大了，烂了就不好吃了。

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该菜谱发布于 2014-04-19 22:09:32

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