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泰式青咖喱鸡

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最爱的一道泰国菜，就是热量略高了点儿。

用料  

鸡腿肉或鸡胸肉 350克
柠檬叶 几片
青咖喱酱 30克
椰浆 400毫升
姜 几片
黑胡椒 少量
料酒 少量
九层塔
红葱头 一个
香茅 一根
蔬菜 茄子，蘑菇，菜椒，竹笋等，喜欢什么加什么

泰式青咖喱鸡的做法  

  1. 鸡肉切片或切块，按自己喜欢的大小就好，用料酒和黑胡椒腌半小时

  2. 红葱头切碎，香茅切小段，姜切片，放油锅里爆香

  3. 加入青咖喱酱继续炒，直到出香味，加入鸡肉

  4. 倒入椰浆。加自己喜欢的蔬菜

  5. 加入九层塔，再翻炒三五分钟就起锅了

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泰式青咖喱鸡相关分类

咖喱
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该菜谱发布于 2014-04-20 10:25:55
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