金钻菠萝熬制金钻菠萝酱
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人做过这道菜
lily_lau
金钻菠萝真的好吃，削了皮基本上稍微挖挖就可以了，也不用盐泡就很甜，不涩，不杀舌头…总之，这么好吃的东东怎么才被我发现，哈哈哈哈。买的多，熬个酱好保存。
用料
金钻菠萝熬制金钻菠萝酱的做法
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金钻菠萝来一个
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努力削皮！
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软软的部分切成小块，稍微硬的地方包括硬芯都可以切成块准备进搅拌机。加糖腌制2小时候以上。
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硬的部分打成泥哦！这样分两部分是可以吃出果粒哦！
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两部分菠萝混合，加上一个柠檬榨出的柠檬汁，大火熬开，不断撇去浮沫，调成中火，慢慢熬，一直熬哦，其间还要不断搅拌哟…
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熬成这样黏黏的样子，基本就可以了。
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晾凉一点儿就装瓶，太烫怕瓶子接受不了哦。瓶子要事先洗干净，用烫水烫过晾干。装好后倒扣放凉！
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好了，好了，打上蝴蝶结可以去走亲戚去了！
小贴士
慢慢熬，表捉急哦！
